Tag: 料理

孩子長高發育是很多寶媽都關心的問題。很多媽媽們會選擇給孩子喝 … Read More

01 牛頸肉 肥瘦兼有，肉質干實，肉紋較亂。適宜製餡或煨湯， … Read More

說起蒸雞蛋，記得小時候媽媽經常做給我們吃，軟軟的，味道又好， … Read More

對於愛吃的人來說，吃一頓鮮嫩多汁的牛排，是一件非常令人幸福的 … Read More

說到牛油果呢，相信大家就算沒吃過，也經常在超市的水果區能看到！牛油果營養豐富，含有淡淡的奶香味,常出現於西餐的餐桌上！牛油果吃法很多，這期的美食教程呢，就準備給大家分享幾種牛油果的特色吃法，喜歡吃牛油果的朋友們，就趕緊圍觀吧！

食用油是我們每家每戶在製作美味佳餚時都會用的一種物質，在生活中起著十分重要的作用，是不可或缺的一部分。

正因為如此，很多人都會一次性買上一大桶或者幾桶來備用。但油桶太大不利於操作，大多數人就會使用小油壺，將其分裝使用。

很多人不知道的是，油壺如果使用不對，會給身體帶來很大的健康風險，甚至致癌

那麼，油壺究竟會給身體帶來哪些威脅？應該如何正確使用呢？今天，我們就來好好說一說。

從植物學來說，肉桂、天竺桂、陰香桂、細葉香桂或川桂等樟科植物 … Read More

前兩天，就跟朋友探討一個問題，家家戶戶都會做蛋湯，但是自己打 … Read More

說起冬補，很多人想到人參、鹿茸，或者是枸杞、當歸。殊不知，有一味被很多人當作調味料的植物卻是很好的補藥，那就是——茴香。

對於茴香的作用，在古代醫書中卻有諸多記載：

比如《唐本草》記載“茴香善主一切諸氣，為溫中散寒

西方的香草已經成為料理中越來越常見的配料，其實香草種類有很多，不管是泡茶還是佐餐調味，甚至烘焙甜點，都相當好用。有許多香草盆栽，在家裡陽台就能栽植，需要時直接剪下幾葉即可，不但美觀，也能用於料理，用途相當多！