[新聞] 牛油果5種最好吃的做法,簡單美味又饞人,看看你喜歡吃哪種?

說到牛油果呢,相信大家就算沒吃過,也經常在超市的水果區能看到!牛油果營養豐富,含有淡淡的奶香味,常出現於西餐的餐桌上!牛油果吃法很多,這期的美食教程呢,就準備給大家分享幾種牛油果的特色吃法,喜歡吃牛油果的朋友們,就趕緊圍觀吧!


做法1:牛油果烤蛋

準備食材如下:牛油果半個,雞蛋1個,海鹽1克,黑胡椒碎1克

具體做法如下:牛油果先用刀子縱剖一圈,切到核的位置,然後兩手向相反方向輕輕一轉,就能很輕鬆的分成兩半,雞蛋去殼,只要蛋黃和少量蛋清,放入中間的內核處,如果蛋黃夠大顆就只要蛋黃,如果蛋黃不夠大加一些蛋清,填充滿空間即可,撒上海鹽和黑胡椒碎,下面放一個小碟子來放置牛油果,避免傾斜蛋黃撒掉,放入烤箱或者空氣炸鍋,200度烤15分鐘,表面焦黃即可。這個程度,內陷還是剛剛要凝固的狀態,非常好吃。


做法2:牛油果奶昔

準備食材如下:牛油果1個,芭蕉1個,牛奶250克,杯子2個

具體做法如下:準備好一個牛油果,一個芭蕉,一盒冷凍1小時的純牛奶,牛油果縱向對半切開,取出果核,在牛油果上劃格子,很容易就可以把牛油果肉分離出來,把牛油果肉放入料理杯中,加入切成薄片的芭蕉,有香蕉更好,加入冷凍有冰渣的純牛奶,這是牛油果奶昔清爽不油膩的關鍵,用料理杯把牛油果和芭蕉打碎,牛奶果奶昔倒入喜歡的杯子裡就可以了,清爽不油膩,營養不打折!


做法3:牛油果蛋撻

準備食材如下:蛋撻皮10個,牛奶100克,淡奶油120克,低粉8克,蛋黃2個,牛油果1個,糖粉30克

具體做法如下:成熟的牛油果,從中間切開,旋轉擰開,去皮取出果肉後來把它切小塊,蛋撻皮要室溫解凍的,淡奶油,牛奶什麼的也都稱好,兩個蛋黃加糖粉用打蛋器攪勻,加入牛奶拌勻,再加淡奶油拌勻,再篩入低粉,拌勻後還需要重新過篩的,牛油果放進蛋撻皮裡,倒進蛋撻液,8九分滿就可以的,烤箱210度烤30分鐘(提前5分鐘預熱)烤好,趁熱吃!


做法4:牛油果黃瓜卷

準備食材如下:牛油果2個,黃瓜2條,芒果半個,糖粉10克

具體做法如下:黃瓜洗淨後用瓜刨鉋成長條,牛油果縱向對半切開取出果核,牛油果肉挖出來,加上10克的糖粉,用勺子把牛油果肉按壓成果泥,取一條黃瓜,放上適量的牛油果泥,右邊留一點不要抹,黃瓜從左往右捲起來,用牙籤固定,芒果對半切開,劃田字格,不要劃太大,跟黃瓜卷的直徑差不多就可以了,把切好的芒果肉放到黃瓜捲上裝飾一下即可!不喜歡芒果的可以換肉鬆!


做法5:牛油果拌雞蛋

準備食材如下:牛油果1個,熟雞蛋2只,食鹽適量,黑胡椒粉2湯匙

具體做法如下:將牛油果縱向切開,然後去核,果肉裡劃上田字格,然後挖出果肉,放湯碗裡,將雞蛋去殼後,切小塊,跟牛油果放一起,然後加入少許食鹽,加入2湯匙的黑胡椒粉,拌勻就可以開吃了!

牛油果5種最好吃的做法,簡單美味又饞人,看看你喜歡吃哪種?
好啦,朋友們!牛油果的吃法還有很多,好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種。


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2019.12.14
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