[新聞] 黃瓜放上層,西葫蘆放下層,論果蔬和冰箱的正確相處方式

在日常生活裡,我們會買到很多的蔬菜和水果,若是這些食物長期的吃不完,也許就會導致發霉、腐爛,一般來說我們都會將這些果蔬放入冰箱內進行保存。不過在保存的過程裡,也是需要有著一個正確的方式的,若是只將蔬果放入冰箱,也許就會導致食物的營養被破壞。

葉菜類和漿果類的蔬果是很容易變質的,因此這些食物就應該放在濕區保鮮盒內,並且要保持蔬果不擁擠,這樣才能夠良好的保存食物,不讓食物腐爛。

1、葉菜類的食物最好利用透氣孔的袋子裝起來,這樣就不會讓蔬菜當中的水分蒸發掉。

2、漿果類的蔬果可以放入盒子內,起到一個保護作用。

3、茄果類的蔬菜是不能放入冰箱保存的,否則就會被凍傷。

4、我們在夏天常見的就是西瓜,在切開之後就可以放在常溫通風的地方進行保存切開後的西瓜最好使用保鮮膜封好後,在放入冰箱保存。

5、想要保存的水果是不能進行清洗的,否則就會縮短食物的保存時間,若是有著即將腐爛的水果,我們也應當盡快的挑選出來。

6、蔬菜不能切開存放,否則就會導致蔬菜內的營養價值流失,會產生氧化的顯現,導致蔬菜腐爛。

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2019.12.14